韩国人最喜欢白菜吗韩国人为什么喜欢白菜绒毛润楠
时间：2023/01/18 14:07:48 编辑：
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1、令人望而却步的“白菜价”是“白菜价格”，这是一次可预测的。作为韩国人日常生活中必不可少的食物，泡菜原料大白菜的价格对韩国人民并不友好。不管韩国综艺节目中经常出现的吐槽，这次甚至他们的新闻媒体也开始关注白菜的价格。经常关注韩国的人知道韩国的高价不是一天两天，甚至不仅仅是蔬菜价格，包括水果在内的几乎所有农产品的价格都不太亲民了。
2、在韩国市场上蔬菜的价格远低于中国市场的实惠价格。在第一季度和2020年整体经济恶化之后，人们生活相对困难的情况下，用于维持基本需求的蔬菜价格迎来了一波上涨浪潮，这与雪上加霜无异于糟糕。韩国媒体简单地将提价的原因归因于台风和去年的超长雨季的影响，这意味着气候因素导致白菜产量减产。
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韩国人为什么喜欢白菜
韩国人那么喜欢吃辣白菜是有原因的，如下：。韩国冬天很少有新鲜的蔬菜其实韩国人很喜欢吃辣白菜主要跟韩国的地理环境是有关系的，因为韩国是处于高纬度的地区，纬度越高的地区，冬季的时候温度肯定是越低的。所以冬天的时候韩国是不利于新鲜的蔬菜生长的，但是整个冬天如果不吃蔬菜的话，那么就没有办法补充维生素。所以在冬天来临之前，韩国人就会把大量的蔬菜制作成为泡菜。
如果这个时候大量的储存新鲜的白菜的话，冬天的时候这些蔬菜肯定会坏掉，因此韩国人就会制作大量的泡菜。腌制以后的大白菜是更利于保存的，而且储存的时间会更久。虽然在腌制大白菜的时候有一些维生素会流失，但是由于在制作的时候还加入了大量的辣椒，所以说维生素也是完全足够的，这样即使在冬天，韩国人也可以吃到蔬菜。
韩国有白菜吗
韩国号称是泡菜的宗主国，5000万人一年能吃上200万吨以上。对于这一韩国引以自豪的泡菜，统计却显示进口量在逐年增加，并且是绝大部分来自中国，呈现喧宾夺主的现象。泡菜是韩国餐桌上不可或缺的菜肴，韩国人也的确每餐都离不开泡菜。上百种泡菜当中，利用大白菜的泡菜是韩国餐桌上最常见的泡菜。据统计，韩国5000万人每年吃掉200万吨左右的泡菜，其中约有一半以上是每个家庭自家腌制的泡菜，另有68万吨是市场上流通的泡菜，也就是厂家制作的商业泡菜。
中韩两国在1992年建交之后，中国就开始向韩国出口泡菜。由于山东和韩国的大白菜属于同一品种，再经过迎合韩国人口味的改良，中国在去年向韩国共出口25.4万吨韩国泡菜，同比增加13%。
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