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它们又酸又甜长得俊浙江有可食野果植物290种蒜头百合

时间:2022/07/19 14:19:55 编辑:

它们又酸又甜长得俊 浙江有可食野果植物290种

11月7日消息:秋天的色彩是最缤纷,秋天的味道最诱人,漫山遍野不仅有染上秋色的树叶,还有成熟的芳香气息,那是林子里的野果成熟了。

根据浙江省森林资源监测中心的统计,浙江有可食野果植物290种,约占全国野果的64%,排名前十,是野果资源最丰富的省份之一,而且在杭州的野外基本都能吃到。这些果子颜色缤纷,红果、黑果、紫果、黄果、绿果、白果、蓝果,应有尽有。据说,颜色越美的果子越有毒,那么这些诱惑得你口齿生津的野果,敢不敢摘下来尝一尝味道呢?

本报微信公众号“壹问”上,有微信网友来点题了,问的就是哪些野果可以吃。

今天,本报就请省森林资源监测中心的专家,带你尝尝当季成熟的十种野果,它们很美,它们也很好吃。

但是注意,有的野果有毒,有的野果很难吃,这些大家都要擦亮眼睛看仔细了,可别随便采来吃啊。山里采野果,大家不要贪图口腹之欲乱采滥摘,野果也是鸟类重要的食物哟。

?●南五味子

别名红木香、紫金藤、盘柱香,是常绿藤本,生长在海拔1000?米以下的山坡、溪谷两旁的林缘或灌丛中,9~12月结果。

南五味子结果很有趣,会形成一个个聚合果球形,每个果子的直径1.5~3.5?cm,浆果熟时深红色至暗紫色、微甜。南五味子全身都是宝,它的根、茎、叶、果实均可入药,果实具滋补强壮、宁神、敛汗、固精等功效;植株还可供观赏,宜作花廊、花架、盆栽等。

●鹰爪枫

属木通科常绿木质藤本,别名大叶青藤、牛卵泡、山瓜藤,喜欢生长在海拔1200米以下的沟谷、山坡林内或溪沟边灌丛中,常攀附于树干或岩石上,每年4月开花,9~10月结果。

鹰爪枫的掌状复叶如皮革般光亮,它的花朵长得像把伞,颜色白绿或淡紫。它的果实是长圆形的,成熟的时候是紫红色的,果长5-8cm,果瓤白色多汁,风味清甜,除了能生吃还能酿酒,它的根入药可治风湿筋骨痛。

●三叶木通

落叶木质藤本,别名八月炸、野香蕉,喜欢生长在荒野、山坡疏林中,常攀附于树上、岩石上,每年5月开花,9-10月结果。

三叶木通的叶子边缘有不规则的波状圆齿,花朵是淡紫色的,果实比较大,有6-14cm长,成熟的时候是黄褐色的,表皮粗糙,还会像我们吃的开心果似的沿腹裂开一条缝,果肉的口感清甜可口,能疏肝、补肾、理气止痛,营养价值能与猕猴桃媲美。

●南酸枣

漆树科落叶,?别名酸枣、?五眼果、鼻涕果,长在山坡、沟谷林中,每年4~5月开花,9~11月结果。

南酸枣糕很多人去外地旅游时应该买到过,它的主要成分就是这果子。南酸枣果是黄色椭圆形的,果核顶端还有标志性的5个萌发孔,它的果肉滑润,味甜而偏酸,可生吃,也能做糖果、糕点和酿酒用。如果你远足正饿的时候,就别吃了,小心开了胃又没带足干粮。

南酸枣的树皮和果实都能入药,具有消炎解毒、止血止痛功效。

●小叶

落叶灌木蔷薇科,别名牛筋木,生长于山坡林下、林缘或路旁灌丛中,每年4-5月开花,9-11月结果。

小叶石楠果实为红色小颗粒,果梗上有密生的瘤点,果实微甜。它的根还可以入药,秋冬季节采挖、洗净、晒干后,可以清热解毒,活血止痛,治疗牙痛、黄疸和乳痈。

●荚蒾

忍冬科,生于海拔1100米以下的山坡、沟谷疏林下及山麓灌丛中,每年5-6月开花,9-11月结果。

它是落叶灌木,开花季节有稠密的复伞形花序,颜色雪白可爱,果实成熟时呈有光泽的红色,果实微甜清口,有健脾功效,也能酿酒。

荚蒾是优良的观赏树种;果实、根、枝叶具消食、活血、止痛、清热解毒、疏风解表功效;种子含油,可以制作肥皂或做润滑油。

●赤楠

常绿灌木至小乔木,属桃金娘科,别名叫石铃、麒麟柴、山,喜欢生于海拔1200米以下山脊岗地、山坡、沟边林下或灌丛中,每年6-8月开花,10-12月结果。?

赤楠果实是球形的,成熟由紫红变亮黑色,味道微甜,可以生吃、酿酒,如果生长的环境干燥,果子会变得汁少味差。它也是一种观赏植物,适作绿篱或盆景;它的根还有健脾利湿、平喘、益肝肾功效。

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